2017年7月号
甘酒ドレッシング
飲む点滴といわれる栄養満点の甘酒を使ったドレッシングです。サラダや素麺などにかけて召し上がれ♪すりおろしたニンニクを加えるとさらに食欲UP。冷蔵庫でひと月程もちますよ。
材 料
（A）甘酒・・・・・・・100cc
食酢・・・・・・・100cc
醤油（薄口）・・・80cc
玉ねぎ・・・・・・・中1/2個
りんご・・・・・・・1/4個
炒りごま・・・・・・適量
作り方
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ミキサーの中にAを入れる。りんごは塩水につけておく。 -
①の中にすりおろした玉ねぎとりんごを入れる。 -
甘酒の粒がなくなる程度、ミキサーにかける。 -
容器に移した後、炒りごまを加えて軽くシェイクする。 
調理時間 約10分 玉ねぎとりんごはすりおろした方が口触りがいいです。
今回教えてくださった方
みやこさん
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