2018年9月号
絶品!!カリカリスコーン
スイーツ作りが苦手な人もこのレシピがあれば失敗ナシですよ。チョコやブルーベリーなど甘めの具材を入れればスイーツに、クルミやドライフルーツにすれば、紅茶とともに朝食にもオススメです。
材 料
（6人分）
【A】
薄力粉・・・・・・・・・・・180g
ベーキングパウダー・・・・・10g
グラニュー糖・・・・・・・・40g
生クリーム・・・・・・・・・120cc
クリームチーズ・・・・・・・50g
ドライクランベリー・・・・・20g
作り方
-
【A】をボウルに入れて、よく混ぜ合わせる。 -
[1]に生クリームを2回に分けて入れ、生地がポロポロな状態になるくらいまで混ぜる。 -
[2]に細かく切ったクリームチーズとクランベリーを加え、まとまるまで混ぜる。生地を６等分にわける。 -
クッキングシートにのせ、190度のオーブンで15〜20分焼いて出来上り。 
生地は粉っぽさが残っているくらいでOK! 所要時間 約30分
今回教えてくださった方
あやかちゃん
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